Differences in Halal Food Consumption Behavior with Providing Leaflet and Flashcard Media Education to Students

Hilda Alfina  Istiqomah; Endah Budi Permana  Putri

doi:10.33086/jhrpi.v2i1.5338

Authors

Hilda Alfina Istiqomah Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Endah Budi Permana Putri Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya

DOI:

https://doi.org/10.33086/jhrpi.v2i1.5338

Keywords:

Halal Food, Behavior, Educational Media, Leaflets, Flashcards

Abstract

Most teenagers choose to consume food products that do not have a halal logo because they
are closer to where they live. This research aims to analyze differences in halal food consumption behavior using media education leaflets and flashcards on the Faculty of education students at Nahdlatul Ulama University, Surabaya. The type of this research is true Experimental Design by using a Repost Test Design. The number of samples in this study was 66 respondents. Sampling in this study used techniques, of simple random sampling. Then divided into 33 respondents for group leaflets and 33 respondents for, group flashcards. The test analysis used is test Mann Whitney with a significant level (?=0.05). The result of This research shows that there is no difference in behavior between media groups leaflets and flashcards(p=0.090). Providing education with media leaflets and flashcards can increase halal food, consumption behavior among students. It is hoped that there will be further research using different, media such as audio-visual in looking at halal food consumption behavior.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aditya, T. (2022). Pengaruh Sertifikasi Halal, Kesadaran Halal, dan Bahan Makanan terhadap Minat Beli Produk Makanan Halal (Studi Pada Mahasiswa Muslim Institut Teknologi Sumatera) (Doctoral dissertation, UIN RADEN INTAN LAMPUNG).

Arikunto, S. (2013). Prosedur penelitian suatu pendekatan praktik.

Al Rasyid, I. B. N. U. (2020). Analisis Perilaku Konsumsi Energi Listrik Ditinjau Dalam Perspektif Ekonomi Islam (Studi Pada Masyarakat Kelurahan Tanjung Baru Kecamatan Kedamaian Kota Bandar Lampung) (Doctoral dissertation, UIN Raden Intan Lampung).

Ardyanto, D. H., SiT, A. S. S., & Gizi, M. (2018). Pengaruh Media Leaflet Makanan Sehat Terhadap Pengetahuan Makanan Jajanan Siswa Sd 6 Malangjiwan, Desa Malangjiwan, Kecamatan Colomadu, Kabupaten Karanganyar (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).

Atikahani, V., Iriani, T., & Arthur, R. (2018). Pengembangan Media Flashcard Mata Kuliah Teknolgi Beton Di Program Studi Pendidikan Vokasional Konstruksi Bangunan Universitas Negeri Jakarta. Jurnal Pensil: Pendidikan Teknik Sipil, 7(2), 71-78. DOI: https://doi.org/10.21009/pensil.7.2.2

Biologi, W. M.-A.-A. J. P., &U. (2019). Peningkatan Hasil Belajar Mahasiswa Biologi melalui Penggunaan Media Flashcard pada Mata Kuliah Ekologi Tumbuhan. Journal.Uin-Alauddin.Ac.Id, 1.

Devi, P. S., & Bayu, G. W. (2020). Berpikir Kritis dan Hasil Belajar IPA Melalui Pembelajaran Problem Based Learning Berbantuan Media Visual. Mimbar PGSD Undiksha, 8(2).

Dewi, N. S. A. A. (2020). Kajian Kesadaran Konsumsi Pangan Halal Pada Pelajar SLTP. Indonesian Journal of Halal, 3(1).

Elvina, E. (2018). Pengaruh Pendapatan Dan Konsumsi Terhadap Perilaku Konsumen Di Kabupaten Labuhanbatu. ECOBISMA (Jurnal Ekonomi, Bisnis dan Manajemen), 5(2), 120-129. DOI: https://doi.org/10.36987/ecobi.v5i2.66

Efendi, R. (2020). Faktor-faktor niat membeli makanan berlabel halal pada mahasiswa muslim Yogyakarta. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 6(1), 70-79. DOI: https://doi.org/10.29040/jiei.v6i1.514

Ferasinta, F., & Dinata, E. Z. (2020). The Effect Of Education With The Leaflet Media On Motivation In Caring Baby With Diarhea. Jurnal Vokasi Keperawatan (JVK), 3(2). https://doi.org/10.33369/jvk.v3i2.13558. DOI: https://doi.org/10.33369/jvk.v3i2.13558

Fitriyani, E., & Nulanda, P. Z. (2017). Efektivitas media flash cards dalam meningkatkan kosakata bahasa inggris. Psympathic: Jurnal Ilmiah Psikologi, 4(2), 167-182. DOI: https://doi.org/10.15575/psy.v4i2.1744

Firmansyah, D. (2022). Teknik Pengambilan Sampel Umum dalam Metodologi Penelitian: Literature Review. Jurnal Ilmiah Pendidikan Holistik (JIPH), 1(2), 85-114. DOI: https://doi.org/10.55927/jiph.v1i2.937

Firmadani, F. (2020). Media Pembelajaran Berbasis Teknologi Sebagai Inovasi Pembelajaran Era Revolusi Industri 4.0. Prosiding Konferensi Pendidikan Nasional, 2(1).

Febryanto, M. A. B. (2017). Hubungan Antara Pengetahuan Dan Sikap Dengan Perilaku Konsumsi Jajanan Di Mi Sulaimaniyah Jombang: The Relationship between Knowledge and Attitude with Behavior of Snack Consumption in MI Sulaimaniyah Jombang. Jurnal Ilmiah Kebidanan (Scientific Journal of Midwifery), 3(1), 51-59.

Fauziah, A. N., Maesaroh, S., & Sulistyorini, E. (2017). Penggunaan Leaflet Terhadap Peningkatan Pengetahuan Tentang Pemeriksaan Payudara Sendiri. Gaster, 15(2), 204-215. DOI: https://doi.org/10.30787/gaster.v15i2.207

Harisanty, D., Srirahayu, D., Kusumaningtiyas, T., Anugrah, E., & Permata, I. (2020). The Utilization of Flashcards in Children Information Literacy Development. Library Philosophy and Practice, 2020.

Huda, N., Hulmansyah, H., & Rini, N. (2018). Faktor yang mempengaruhi perilaku konsumsi produk halal pada kalangan mahasiswa Muslim. EKUITAS (Jurnal Ekonomi dan Keuangan), 2(2), 247-270. DOI: https://doi.org/10.24034/j25485024.y2018.v2.i2.3944

Indrian, U. (2020). Analisis Perilaku Konsumsi Rumah Tangga Petani Padi Di Desa Manjalling Kecamatan Ujung Loe Kabupaten Bulukumba (Doctoral dissertation, UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR).

Izzuddin, A. (2018). Pengaruh Label Halal, Kesadaran Halal Dan Bahan Makanan Terhadap Minat Beli Makanan Kuliner. Jurnal Penelitian Ipteks, 3(2).

Kurniawati, D., & Sumarji. (2018). Pengaruh Pengetahuan, Persepsi, Sikap, dan Norma Subyektif Terhadap Perilaku Konsumen Muslim Dalam Konsumsi Produk Pangan Halal Di Kabupaten Nganjuk. Jurnal Agribisnis, 18(1).

Lestari, D. E., Haryani, T., & Igiany, P. D. (2021). Efektivitas Media Leaflet untuk Meningkatkan Pengetahuan Siswi Tentang Sadari. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan Masyarakat Indonesia, 2(2). https://doi.org/10.15294/jppkmi.v2i2.52431. DOI: https://doi.org/10.15294/jppkmi.v2i2.52431

Marhaban, N. (2019). Karakteristik Manusia Komunikan. Al-Hikmah Media Dakwah, Komunikasi, Sosial dan Kebudayaan, 10(2), 31-40. DOI: https://doi.org/10.32505/hikmah.v10i2.1711

Maryanto, R. I. P., & Wulanata, I. A. (2018). Penggunaan Media Flashcard Untuk Meningkatkan Pengenalan Bentuk Huruf Siswa Kelas I Pada Mata Pelajaran Bahasa Indonesia Di Sekolah Abc Manado. Pedagogia, 16(3), 305. DOI: https://doi.org/10.17509/pdgia.v16i3.12073

Maharani, K. P. (2020). Uji Validitas “Peran Sertifikasi Halal terhadap Pemilihan Pangan pada Mahasiswa Muslim di Surakarta”. Indonesia Journal of Halal, 3(1), 74-82.

Munasiroh, D., Nurawali, D. O., Rahmah, D. A., Suhailah, F., & Yusup, I. R. (2019). Faktor-faktor yang berhubungan dengan perilaku konsumsi makanan cepat saji (fast food) pada mahasiswa. An-Nadaa: Jurnal Kesehatan Masyarakat (e-Journal), 6(2). DOI: https://doi.org/10.31602/ann.v6i2.2681

Maghfiroh, M. (2015). Faktor-Faktor yang Memengaruhi Niat Membeli Makanan Kemasan Berlabel Halal LPPOM-MUI. Jurnal Economia, 11(2), 169-176. DOI: https://doi.org/10.21831/economia.v11i2.8240

Naing, L., Winn, T. B. N. R., & Rusli, B. N. (2006). Practical issues in calculating the sample size for prevalence studies. Archives of orofacial Sciences, 1, 9-14.

Nengah, I., Chrysella, R., Farah, K., Fitria, F., Happy, N. E., Hieronimus, A. N. U., ... & Rahem, A. (2020). Hubungan Usia Dengan Pengetahuan Dan Perilaku Penggunaan Suplemen Pada Mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember. Jurnal Farmasi Komunitas, 7(1), 1-7. DOI: https://doi.org/10.20473/jfk.v7i1.21657

Nurlita, N., & Mardiyati, N. L. (2017). Hubungan Frekuensi Konsumsi Makanan Cepat Saji (Fast Food) dengan Tempat Tinggal Pada Mahasiswa FIK dan FT Universitas Muhamammadiyah Surakarta.

Permana, E. B., & Mardhotillah, R. R. (2022). Education with Audiovisual Media on Attitudes and Behavior of Halal Food Consumption in High School Students. Business and Finance Journal, 7(2), 155-160. DOI: https://doi.org/10.33086/bfj.v7i2.3481

Pratiwi, A. W. E., Afriyani, L. D., & Zulkarnain, A. (2019). Perbedaan Efektivitas Pendidikan Kesehatan Pemeriksaan Payudara Sendiri (SADARI) Dengan Menggunakan Media Leaflet dan Media Audio Visual Pada Remaja Putri di SMK NU Ungaran. Journal of Holistics and Health Sciences (JHHS), 1(1), 1-10.

Ramadhanti, C. A., Adespin, D. A., & Julianti, H. P. (2019). Perbandingan Penggunaan Metode Penyuluhan dengan dan tanpa Media Leaflet Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Tentang Tumbuh Kembang Balita. Jurnal Kedokteran Diponegoro, 8(1).

Rahman, N. H., Mayasari, A., Arifudin, O., & Ningsih, I. W. (2021). Pengaruh Media Flashcard Dalam Meningkatkan Daya Ingat Siswa Pada Materi Mufrodat Bahasa Arab. Jurnal Tahsinia, 2(2), 99-106. DOI: https://doi.org/10.57171/jt.v2i2.296

Purnasari, Nu., Hasyim, F., & Sabarisman, I. (2019). Menilai Tingkat Religiusitas dan Pengetahuan pada Perilaku Beli Generasi Muda Terhadap Produk Pangan Halal. BISNIS : Jurnal Bisnis Dan Manajemen Islam, 6(2). https://doi.org/10.21043/bisnis.v6i2.4569 DOI: https://doi.org/10.21043/bisnis.v6i2.4569

Puji Astuti, P. A., Wiworo Haryani, W. H., & Sutrisno, S. (2019). Perbedaan Efektivitas Promosi Kesehatan Gigi dan Mulut Menggunakan Media Flash card dan Leaflet Terhadap Tingkat Pengetahuan Kesehatan Gigi dan Mulut Siswa Sekolah Dasar (Doctoral dissertation, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta).

Priyatnomo, R. N. 2021. Perbedaan Penyuluhan Menggunakan Media Flash Card dan Leaflet Terhadap Pengetahuan Ibu Balita Dalam Menjaga Kesehatan Gigi Dan Mulut Anak Di Posyandu Eka Wacana Dan Gamelan.

Riduwan, & Akdon. (2010). Rumus dan data dalam analisis data statistika (Cetakan 4) Alfabeta.

Saleh, A., & Kunoli, F. J. (2019). Pengaruh Penyuluhan dan Pelatihan Melalui Media Leaflet Terhadap Pengetahuan Kader PHBS di Kecamatan Ratolindo Kabupaten Tojo Una-Una. PROMOTIF: Jurnal Kesehatan Masyarakat, 8(2). https://doi.org/10.31934/promotif.v8i2.498. DOI: https://doi.org/10.31934/promotif.v8i2.498

Santika, D. (2022). Analisis Tingkat Pengetahuan Pangan Halal Mahasiswa Muslim Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Jambi 2018-2020 (Doctoral dissertation, Universitas Jambi).

Setiawan, S., & Mauluddi, H. A. (2019). Perilaku Konsumen dalam Membeli Produk Halal di Kota Bandung. At-Tijaroh: Jurnal Ilmu Manajemen Dan Bisnis Islam, 5(2), 232-246. DOI: https://doi.org/10.24952/tijaroh.v5i2.1849

Selviyanti, S. S., Ichwanuddin, I., Judiono, J., Suparman, S., & Tiara, D. N. (2019). Penyuluhan Gizi Dengan Media Flashcard Terhadap Pengetahuan Pesan Umum Gizi Seimbang Pada Siswa Sekolah. Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung, 11(2), 82-91. DOI: https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v11i2.674

Subianto, P. (2019). Rantai nilai dan perspektif kesadaran masyarakat muslim akan makanan halal. In Proceeding of Conference on Islamic Management, Accounting, and Economics (pp. 141-146).

Suryaputri, R. V. (2020). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Niat Beli Produk Halal. Taraadin: Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 1(1), 1-15. DOI: https://doi.org/10.24853/trd.1.1.1-15

Syarif, D., Ditama, R. A., Fauzi, M., Mailindra, W., Mursal, M., & Lardiman, H. (2022). Pengaruh Konsumsi Islami Keluarga Muslim Sejahtera Terhadap Perilaku Konsumsi Sederhana Dengan Teori Yusuf Al-Qaradhawi (Studi Kasus Desa Koto Iman Kabupaten Kerinci). Jurnal Ekonomika, 14(01), 245-264. DOI: https://doi.org/10.35334/jek.v14i01.2548

Shafa, I., Siregar, Z., & Hasanah, N. (2022). Pengembangan Media Flashcard Materi Pahlawanku untuk Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Basicedu, 6(2), 2754-2761. DOI: https://doi.org/10.31004/basicedu.v6i2.2258

Tariqul, S., & Putri, E. B. P. (2021). Pengaruh Pemberian Edukasi Audio Visual Terhadap Pengetahuan Pangan Halal di SMA Hang Tuah 2 Sidoarjo. HalalResearch Journal, 1(2).https://doi.org/10.12962/j22759970.v1i2.115. DOI: https://doi.org/10.12962/j22759970.v1i2.115

Toyo, M. (2019). Labelisasi Halal Terhadap Perilaku Konsumen dalam Memilih Produk Makanan Sesuai Hukum Islam. Jurnal Hukum Ekonomi Syariah, 3(1), 69-83.https://doi.org/10.26618/j-hes.v3i1.2117 DOI: https://doi.org/10.26618/j-hes.v3i1.2117

Usmaran, M. A., Mulyo, G. P. E., Hastuti, W., Hapsari, A. I., & Kaffah, Z. S. (2019). Media Kalender dan Leaflet dalam Pendidikan Gizi terhadap Pengetahuan dan Perilaku Makan Remaja Overweight. Jurnal Riset Kesehatan Poltekkes Depkes Bandung, 11(1), 76-87. DOI: https://doi.org/10.34011/juriskesbdg.v11i1.650

Wahyu Endah Pratiwi, A., Dian Afriyani, L., &Zulkarnain, A. (2019). Perbedaan Efektivitas Pendidikan Kesehatan Pemeriksaan Payudara Sendiri (SADARI) dengan Menggunakan Media Leaflet dan Media Audio Visual Pada Remaja Putri di SMK NU Ungaran. Journal of Holistics and Health Science, 1(1). https://doi.org/10.35473/jhhs.v1i1.6 DOI: https://doi.org/10.35473/jhhs.v1i1.6

Widyaningrum, P. W. (2019). Pengaruh Label Halal, Kesadaran Halal, Iklan, dan Celebrity Endorser terhadap Minat Pembelian kosmetik melalui variabel Persepsi sebagai Mediasi (Studi Pada Civitas Akademika Universitas Muhammadiyah Ponorogo). Capital: Jurnal Ekonomi Dan Manajemen, 2(2), 74-97. DOI: https://doi.org/10.25273/capital.v2i2.3984

Wulandari, T. S., Anisah, R. L., Fitriana, N. G., & Purnamasari, I. (2020). Pengaruh Pendidikan Kesehatan Dengan Media Leaflet Untuk Meningkatkan Pengetahuan Dan Perilaku Dalam Upaya Menerapkan Protokol Kesehatan Pada Pedagang Di Car Free Day Temanggung. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 10(2), 6-15.

Yurinaldi, F. A., & Amalia, N. (2021). Efektivitas Leaflet Healthy Halal Food Pada Tingkat Konsumsi Makanan Sehat Pada Remaja Di Kalimantan Timur. Borneo Studies and Research, 2(2), 1098-1104.