Kardina RN, Eka S A. UJI DAYA TERIMA, KARAKTERISTIK FISIK, DAN MUTU GIZI MIE BASAH DENGAN SUBTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.). MTPHJ [Internet]. 2018 Aug. 24 [cited 2026 Jul. 21];1(2):60-8. Available from: https://journal2.unusa.ac.id/index.php/MTPHJ/article/view/783